La ciudad alberga el famoso teatro de ópera Teatro Regio. Stendhal localizó gran parte de su obra "La Cartuja de Parma" ("La Chartreuse de Parme") en la ciudad, aunque en realidad no existe ninguna cartuja en Parma.
La ciudad es también famosa en el mundo entero por sus especialidades gastronómicas como el queso parmesano o "Parmigiano Reggiano" (que comparte con Reggio Emilia) y el jamón de Parma.
Es también conocida por su industria agroalimentaria. Dos grandes empresas alimentarias de esta ciudad son Parmalat y Barilla.




